桃の鉄板焼き

写真：写真/ケイトリン・ベンセル、フードスタイリング/エミリー・ネイバーズ・ホール

材料

• 4 しっかりした、熟した中程度の桃、皮をむいていない、半分に切られ、種が入っている

• 2 大さじ エキストラバージンオリーブオイル（分割）

• 1/4 ティースプーン 塩

• 1/4 ティースプーン 粗挽き胡椒

• 1 ティースプーン オレンジ、レモン または ライムの皮、オプション

• 1 大さじ オレンジ、レモン または ライムジュース、オプション

• 1 ティースプーン 細かく刻んだフレッシュミント または バジルの葉（オプション）

  チポトレブリトーを再加熱する方法

• 1/4 ティースプーン グラウンドクミン または スモークパプリカ（オプション）

方向

1. ガスまたは木炭グリルを高温（450〜500°F）に予熱します。桃の切り口に大さじ1/2の油を軽く刷毛で塗ります。切断面を下にして予熱したグリル焼き網の上に置きます。切り口に焼き目が付くまで約4分間グリルします。裏返して、桃が柔らかくなり始めるがまだ形を保っているまで、さらに2〜3分焼きます。

2. 桃を皿に移します。温かい桃に残りの大さじ1 1/2の油を注ぎます。塩とコショウを均等にふりかけます。お好みに応じて、柑橘類の果汁を注ぎ、柑橘類の皮、ミント（またはバジル）、クミン（またはスモークパプリカ）を振りかけます。

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します