ヴァレリーハッチ/ゲッティイメージズ モモフクは日本語でラッキーピーチを意味します、そして誰かがラッキーならそれは デビッド・チャン 。あなたが岩の下に住んでいない限り、あなたはおそらくこのシェフのスーパースターが誰であるかを知っています。セレブ料理人は、15人を含む彼のモモフクレストラングループで最もよく知られています 飲食店 世界中で。
彼は2004年にニューヨーク市に桃福ヌードルバーをオープンしたことから始まり、チャンはすぐに認知され、「現代的なアジア系アメリカ人料理の台頭」で評価されました。 ニューヨークタイムズ によって「アメリカで最も重要なレストラン」に選ばれました どうぞお召し上がりください 。このシェフを特別なものにするのに十分でない場合は、次のようないくつかのNetflixドキュメンタリーシリーズへの参加を追加してください。 アグリーデリシャス そして 朝食昼食夕食 、受賞歴のある料理本、ミシュランの2つ星を獲得し、彼の才能に反対することは困難です（ モモフク ）。
Changianはフルウォレットを意味します
彼は落ち着いた/ゲッティイメージズ デビッド・チャンは食品業界で非常に影響力があるため、ファンは彼の名前から派生した新しい形容詞を作成しました。 「チャンジアン」は、シェフにリンクまたはインスピレーションを得たレストランの要素を表しています。 ワシントンポスト 「豚のパンを食べたり、芽キャベツを魚醤で揚げたりしたことがあるなら、魚醤があることを知らなかったのではないでしょうか。 —それはデビッドチャンです。 2014年頃、小さな町でラーメンを食べたことがあるなら、それはデビッド・チャンです。ノトーリアスB.I.G.を聞いたことがあるならまたはレストランのLCDサウンドシステム。オープンキッチンの前、ミニマリストの合板の美学のある場所に座ったことがあるなら。あなたの近所に、態度のある若いシェフが始めたレストランと、彼が料理したいと思うものの折衷的なメニューがあるなら、それらはすべてデビッド・チャンです。
このすべての成功には現金が伴い、その多くは、推定6000万ドルがチャンのポケットにあるためです（経由 セレブリティネットワース ）。しかし、正直に言うと、彼はファンのためにあらゆる種類のエキサイティングなものに資金を提供するための資金を必要としています。彼のレストランの場所を拡大することから、ポッドキャストやNetflixシリーズをホストすることまで、お金が薄い空気から作られているわけではありません。
デビッド・チャンの真のチャンジアンに参加する機会があれば、ぜひ参加してください。そうすれば、遺産の背後にいる男が本当に価値があることを体験することができます。
