今日、 クローガー によると、米国で最も人気のある食料品チェーンの1つであり、全米で2,700を超える店舗を運営しています。 食品業界 。しかし、それは今日の食料品ゲームの巨人ですが、 クローガー 多くの謙虚な始まりから来ました。実際、最初のクローガーストアは、最初に開店したときは「クローガー」とは呼ばれていませんでした。
による ブリタニカ 、今日私たちがクローガーとして知っているのは、実際にはバーナード・クローガーとB.A.によって設立されたGreat Western TeaCompanyと呼ばれる食料品店から生まれました。 1883年のブラナガン。 会社のウェブサイト クローガーは、オハイオ州シンシナティの66パールストリートに最初の店舗を開くことに彼の命の節約を投資したと報告しています。しかし、 ブリタニカ 報告によると、クローガーはすぐにビジネスにおけるパートナーの株式を買い取ることができ、1885年までに4つの食料品店のチェーンを所有するように拡大しました。しかし、今日のクローガーストアはあらゆる種類の食料品を扱っており、通常は店内の薬局と花屋がありますが、最初のクローガーは見た目が大きく異なります。
最初の店舗がオープンしてからクローガーがどのように変わったか
クローガーのウェブサイトによると、1800年代後半から1900年代初頭の食料品店は、今日の店が持っているような多様性を提供していませんでした。 2つの良い例はパンと肉です。通常、食料品店は外部のパン屋からパンを購入するため、店内のパン屋が焼きたてのパンやおやつを提供することはありません。また、1900年代以前の食料品店では、通常、肉を販売したり、独自の肉売り場を持ったりしていませんでした。代わりに、肉屋に立ち寄って新鮮な肉を手に入れる必要がありました。
バーナード・クローガーが最初にこれを変更しました。クローガーのウェブサイトによると、1901年に彼は米国で最初に自分のパン屋を開いた食料雑貨店になりました。なので ブリタニカ 報告によると、これにより1902年にGreat Western TeaCompanyからKrogerGrocery and Baking Coに名前が変更されました。その後、1904年に、Krogerは食肉会社を買収し、最初の店内食肉売り場を設立しました。ただし、これらの変更はすべて、クローガーが最初の店舗をオープンしてから18年以上にわたって行われたため、元々は今日の食料品店とは大きく異なって見え、ずっと後になるまでパン屋や肉売り場は含まれていませんでした。最初のクローガーストアは別の名前でオープンし、限られた種類の食料品しか扱っていなかった可能性がありますが、それは今日でも認識され、買い物をしている全国的なチェーンを刺激するのに役立ちました。
