パンプキンパイを食べるとちょっと酔わないなんて誰が言ったの?

地中海/ゲッティイメージズによるアマンダ・マレン /

の秋に最高のかぼちゃのレシピマフィンからドーナツホールまであらゆるものが含まれますが、パンプキンパイは依然としてこの季節の定番です。休日の集まりでよく出されるデザートですが、この伝統的なご馳走を同席する大人たちをさらに興奮させる方法があります。～からインスピレーションを受けるアングリー・オーチャードの酒盛りアップルパイ , 酒盛りのパンプキンパイは、この古典的なデザートに特別な刺激を加えて、お祭りを盛り上げることができます。何よりも、作るのが難しくありません。ほとんどの場合、リキュールはパンプキンパイの詰め物を混ぜるときに直接加えることができます。

したがって、このお酒の楽しみに必要なのは、おいしいものだけですパンプキンパイのレシピそして相性の良いお酒。アルコールは、カボチャのピューレやパイの中心のクリーミーな部分に使用されるその他の材料と混合されます。通常、必要な酒は約 1 ショット分だけなので、一度に複数のパイを作る場合を除き、大きなボトルを購入する必要はありません。

お酒たっぷりのパンプキンパイに一番合うお酒は何でしょうか？

ライアンジレーン/ゲッティイメージズ

今年はお酒たっぷりのパンプキンパイを焼くことを考えているなら、この料理を引き立てるアルコールの選択肢がいくつかあります。バーボンの甘くてスパイシーな味は、このデザートの最も明白な選択肢の 1 つです。バーボンはパン作りによく使われるので、秋のパイには自然に合います。ファイアボールウイスキーと同様に、スパイスの効いたラム酒もこのデザートのシナモンの要素を引き立てます。もちろん、普通のラム酒でも大丈夫です。大さじ 3 杯、または 1 ショットを追加すると、パイのフィリングに完全に圧倒されることなく、素敵なお酒の風味が加わります。

よりクリーミーなリキュールは、お酒の入ったパンプキンパイにも使用でき、ベイリーズアイリッシュクリームはデザートにさらなる甘みをもたらします。ベイリーズを使用する場合は、焼く前にパイの詰め物にカップ 1/4 ～ 1/2 を混ぜることができます。エッグノッグも同様の効果に使用できますが、理想的にはパイ詰め物のレシピで無糖ミルクの代わりに使用する必要があります。このスワップには、信頼できる測定値を含むレシピを必ず使用してください。

言うまでもなく、お酒好きのパンプキンパイをカスタマイズするためのオプションはたくさんあります。ベイリーズアイリッシュクリームやエッグノッグのファンは、さらに一歩進んで、お酒を使ってホイップしたトッピングを作ると、このデザートがさらにお酒らしくなり、さらに見た目にも美しくなります。