アーモンドがカリフォルニアを破壊している本当の理由

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カリフォルニアアーモンドグローブ

あなたは、世界のアーモンド作物の80%を生産しているカリフォルニアのアーモンドの木立の1つを見ています(経由 サクラメントビー )。 2020年に、カリフォルニアのアーモンド業界は、2019年よりも18%多い30億ポンドのナッツを解き放つと予測しています( カリフォルニアアーモンド )。業界にとって朗報—環境にとって壊滅的なニュース。

単一のカリフォルニアアーモンドのウォーターフットプリントは3.2ガロン(1エーカーあたり年間100万ガロンに相当)です。つまり、アーモンドは、ロサンゼルス、サンディエゴ、サンフランシスコのすべての世帯に供給するのに十分なH20を年間で飲み込みます。ベイエリア(経由 ナショナル・ジオグラフィック Science Direct 、および キリスト )。そして、アーモンドの生産者は、都市全体を上回る入札を含め、その水を得るために何でもします。

アーモンドの成長と水の問題

アーモンド作物 ジャスティンサリバン/ゲッティイメージズ

公平を期すために、カリフォルニアとコロラド川流域(カリフォルニアは水に大きく依存している)は、何十年にもわたって深刻な水不足に苦しんでいます( プロパブリカ )。この問題は広大で、避雷針になったアーモンド栽培者から始まったわけではありません。しかし、アーモンド農業は、カリフォルニアの水消費量の10%を占めており、ロサンゼルス全体よりも多くなっています( NatureHub )。したがって、それは水の枯渇に重要な役割を果たします。

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アーモンドの生産者はまた、塩分が多く、場合によっては天然に存在するヒ素が混入した井戸水を使用して、土壌を深く掘り下げています。このヒ素の消費は、心臓病や癌に関連しています( キリスト )。状況は非常に悲惨なので、サンホアキンバレーは実際には水の枯渇のために沈んでいます( 南カリフォルニア大学 )。さらに、水不足はカリフォルニアの生態系に大混乱をもたらし、ガチョウ、アヒル、および特定の在来魚の個体数を脅かし、より多くの山火事を引き起こしています( NRDC )。

さらに深刻ですか?アーモンド農業は輪作を許さないので、それはそれが使用する土壌を破壊し、経済が農業に依存している州であるカリフォルニアの砂漠化に貢献します( NatureHub そして KCET )。

カリフォルニアのすべてのミツバチはどこに行ったのですか?

カリフォルニアアーモンド蜂

カリフォルニアを乾かすのが十分に深刻ではなかったかのように、カリフォルニアのアーモンド産業も ミツバチを殺す 。カリフォルニアのアーモンド栽培者は、年間約150万のミツバチのコロニーを借りており、それなしでは木に受粉することはできませんでした。 サイエンスデイリー )。彼らが使用するミツバチは驚くべき速さで死んでおり、養蜂家業界の12%を数か月で一掃しています( サイエンスデイリー そして 保護者 )。

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どうして?その一部は、アーモンド栽培者が使用する膨大な量の殺菌剤や殺虫剤、特にミツバチに致命的なグリホサートと呼ばれる除草剤と関係があります。これらの物質は「ハチに安全」と見なされていましたが、2019年に、オハイオ州立大学の研究者は、これらの化学物質がハチの幼虫にとって致命的であると報告しました。幸いなことに、その認識により、多くのアーモンド農家はアーモンドの開花中に殺虫剤の使用を減らしました。

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もう1つの要因は、ミツバチが生物多様性のある風景の中で繁栄することです。アーモンドの果樹園はそれだけではありません。による 保護者 、これらの条件は、米国でと殺のために飼育されている他のすべての動物よりも毎年多くのミツバチが死亡しているという事実の一部の原因です。これは、ミツバチの権利活動家だけの問題ではありません。それは食料安全保障の問題です。あたり BBC 、ミツバチは私たち人間の90パーセントを養う作物の大部分を受粉します。さらに、それらがなければ、カリフォルニアは受粉が維持する無数の植物や動物を失うことを検討している可能性があります( 環境技術 )。

アーモンドの農薬依存と自閉症の背後にある難しい真実

アーモンド収穫カリフォルニア

カリフォルニアアーモンド産業による農薬の使用は、ミツバチにとって危険なだけではありません。調査によると、地域、人間、地域社会にとっても危険であることが示唆されています。たとえば、カリフォルニアのミツバチを殺しているのと同じ除草剤であるグリホサートは、人間の癌、特にリンパ腫に関連しています( 保護者 )。

問題はそれだけではありません。 農薬アクションネットワーク クロルピリホスを含むアーモンドに9種類の農薬の痕跡が見つかりました。農薬アクションネットワークが調査したアーモンドの35.7%で発見したクロルピリホスは、脳の発達にとって非常に危険であるため、カリフォルニアの活動家グループはその使用を完全に禁止しようとしています( ノースステートパブリックラジオ )。 実際には 、s 特にカリフォルニアの農業地域に住む人々に基づいた科学的研究は、クロルピリホスへの出生前の曝露を自閉症のより高い確率と正に関連付けました(経由 BMJ )。

物語の教訓は?アーモンドを食べる前によく考えてください。

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