ギネス缶にプラスチックボールがある本当の理由

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ギネスの缶とパイント スペンサープラット/ゲッティイメージズ

大多数のビール缶では、缶の中にはビールが1つだけあります。 ギネス 一方、には、滑らかでクリーミーなアイルランドのスタウトとウィジェットの2つが含まれています。

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ウィジェットとは何ですか?これは単なるソフトウェア用語ではありません。アイルランドの醸造所が広く愛されている飲料の缶詰バージョンに含まれているプラ​​スチックボールにギネスが使用している言葉です( ビジネスインサイダー )。ギネスは1759年以来ダブリンで醸造されていますが(経由 ギネス )、ウィジェットが導入されたのは、20世紀後半と飲料を配布するためのアルミ缶の出現までではありませんでした。

同社は1969年にこのデバイスの特許を取得しましたが、実際には20年間使用されていませんでした。1989年に初めて缶に追加されました。小さなボールは窒素で満たされ、缶が弾けて注入されるとプラスチック容器から急上昇します。窒素を含むビールは、蛇口からギネスを飲みながらパブで体験するような口当たりを飲酒者に提供します(経由 ギネス )。

ウィジェットの機能

トレイのギネスのパイント

ドラフトギネスは、ほとんどのビールを炭酸塩にするために使用される二酸化炭素(したがって「炭酸塩」という言葉)とは対照的に、窒素を使用することによっても泡を与えられます。窒素の泡は二酸化炭素の泡よりも小さいため、より繊細でスムーズな飲酒体験ができます。窒素の使用はまたギネスにそのトレードマークの泡状の頭を与えます、そしてそれは窒素が空気に溶けないのでガラスに残ります。

ただし、ウィジェットは必ずしも成功するとは限りませんでした。ウィジェットの第1世代では、温度によっては、窒素が過度に加圧されていたため、缶が泡立ちやすくなりました。 1997年、醸造所はそのデザインを刷新し、「TheSmoothifier」と名付けた新しいプロトタイプを作成しました。ギネスはこの点で少し先駆者でした。ウィジェットの人気は、マーフィーズスタウト、ヤングチョコレートスタウト、ボディントンズパブエールなど、他の同様のスタイルのビールにも広がっています。

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