
風味と食感のおいしい組み合わせで、美味しさがぎっしり詰まったジンジャーメープル豆腐粒ボウルで、ランチゲームをワンランクアップさせましょう。このレシピは、 キャサリン・ブルックス 生姜とメープルをまぶした豆腐の風味豊かな味わいと、栄養豊富な穀物や色鮮やかな野菜を色とりどりで組み合わせた、空腹を満たすだけでなく、健康的な食材で体に栄養を与える美しいボウルができあがりました。
栄養豊富なキヌアと玄米がボリュームのあるベースを形成し、さまざまな野菜の混合物がたっぷりの噛み応えを加えます。ショーの主役である生姜メープル豆腐は、外側はカリカリ、中は柔らかく、マリネの大胆な風味が溢れています。すべてをまとめるために、甘美なタヒニ ドレッシングが、一口ごとにクリーミーで柑橘系の余韻をもたらします。甘味、風味、新鮮な要素の完璧なバランスを備えたこれらのおいしい穀物ボウルは、必ず栄養を与えてくれます。
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生姜もみじ豆腐粒丼の材料を集めます

まず、甘くて体を温める豆腐マリネの材料を集めます。メープルシロップ、リンゴ酢、醤油、オリーブオイル、すりおろし生姜、みじん切りニンニクです。角切りにした豆腐をこのパンチの効いた混合物に加え、揚げる前に風味をすべて吸収します。ボウルを作るには、調理したキヌアと玄米、アボカド、チェリートマト、赤キャベツの千切り、人参の千切りが必要です。もちろん、好みや手持ちのものに応じて、穀物や野菜を切り替えるオプションもあります。
最後に、クリーミーなドレッシングをかけて完成です。タヒニ、レモン汁、メープルシロップ、その他のすりおろした生姜で甘くてピリッとしたドレッシングを作り、出来上がったボウルにかけます。
ステップ1:マリネを混ぜる

ボウルに豆腐マリネの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
ステップ2:豆腐をマリネする

豆腐を加えて混ぜ、マリネ液をなじませる。 15分間放置します。
ステップ3:豆腐を炒める

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豆腐とマリネを鍋に加え、中火にかけ、きつね色になるまで約6〜8分間炒めます。
ステップ4:ドレッシングを混ぜる

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その間にドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
ステップ5: 穀物を混ぜる

別のボウルにキヌアと玄米を入れて混ぜます。
ステップ6: ボウルに穀物を加える

穀物の混合物をサービングボウルに分配します。
ステップ7:野菜を加える

スライスしたアボカド、ミニトマト、キャベツ、にんじんを粒の上に並べます。
ステップ8:豆腐を加える

油揚げをボウルに分けます。
ステップ9:ドレッシングに霧雨をかける

タヒニドレッシングをスプーンでかけて、お召し上がりください。
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豆腐粒ボウルは食事の準備に適していますか?

豆腐粒ボウルは次のような素晴らしいオプションです。 食事の準備 、忙しい日に美味しくて栄養価の高いランチを食べるのに非常に便利な方法です。マリネして揚げた後、豆腐は豊かな風味を吸収し、保存しても柔らかさを保ちます。豆腐キューブは事前に準備して冷蔵庫に保管し、一週間中いつでもボウルに加えることができます。
キヌアや玄米などの穀物も食事の準備に適しています。調理済みの穀物は最長 4 日間個別に保存でき、簡単に再加熱してふわふわ感を維持できます。トマト、人参の千切り、キャベツの千切りも別々に保存するとシャキシャキ感が保たれます。スライスしたアボカドをボウルに盛り付け、食べる直前にタヒニドレッシングをかけると、すべての食感が確実に維持されます。これらの豆腐穀物ボウルは、食事の準備ルーチンを効率化したい人にとって、確かに優れた時間節約オプションになります。
この豆腐粒丼の健康上の利点は何ですか?

生姜メープル豆腐粒ボウルは、味覚を楽しませるだけでなく、さまざまな健康に良い食材が詰まっています。これらのボウルは、バランスの取れた栄養価の高い食事に貢献するさまざまな健康上の利点を提供します。
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ショーの主役は豆腐です。豆腐は、筋肉の修復と全体的な身体機能に必要な必須アミノ酸を提供する、栄養豊富な植物ベースのタンパク質源です。豆腐を引き立てるのは、色とりどりの野菜たち。チェリートマト、レッドキャベツ、千切りニンジン、アボカドは、さまざまなビタミン、ミネラル、抗酸化物質を食卓にもたらし、免疫機能の促進や皮膚の健康のサポートなどの利点をもたらします。キヌアや玄米などの全粒穀物を含めることで、複雑な炭水化物要素が追加され、持続的なエネルギーと食物繊維が供給され、消化器官の健康に役立ちます。これらすべてを結びつけるために、ピリッとしたタヒニドレッシングが心臓に良い脂肪とタンパク質を追加します。栄養価の高い食材をバランスよく配合した、おいしい豆腐粒丼を食べることは、全体的な健康をサポートする優れた方法です。
生姜メープル豆腐粒丼のレシピ 評価なし 印刷する この生姜もみじ豆腐粒丼レシピのおかげで、あなたのランチがさらに楽しくなります。 準備時間 15 分 調理時間 8 分 1食分 4 1食分
- 豆腐のマリネに
- メープルシロップ 大さじ3
- リンゴ酢 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 生姜 1 インチの塊(すりおろし)
- にんにく 1片(みじん切り)
- 14オンスの木綿豆腐を押して立方体に切ります
- 着付け用に
- タヒニ 1/4カップ
- レモン汁 大さじ3
- メープルシロップ 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
- 穀物ボウル用
- 調理済みキヌア 1 1/2カップ
- 玄米 1 1/2 カップ
- アボカド 1個(スライス)
- 半分に切ったチェリートマト 3/4 カップ
- 赤キャベツのスライス ¾カップ
- にんじんの千切り ¾カップ
- ボウルに豆腐マリネの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 豆腐を加えて混ぜ、マリネ液をなじませる。 15分間放置します。
- 豆腐とマリネを鍋に加え、中火にかけ、きつね色になるまで約6〜8分間炒めます。
- その間にドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
- 別のボウルにキヌアと玄米を入れて混ぜます。
- 穀物の混合物をサービングボウルに分配します。
- スライスしたアボカド、ミニトマト、キャベツ、ニンジンを粒の上に並べます。
- 油揚げをボウルに分けます。
- タヒニドレッシングをスプーンでかけて、お召し上がりください。
1食分あたりのカロリー | 589 |
総脂質 | 29.7g |
飽和脂肪 | 4.2g |
トランス脂肪 | 0.0g |
コレステロール | 0.0mg |
総炭水化物量 | 61.6g |
食物繊維 | 11.9g |
総糖質量 | 15.1g |
ナトリウム | 504.8mg |
タンパク質 | 27.1g |
