ThePrep: 冬の心安らぐ5つの食材のディナー

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チキンエンチラーダ詰めスパゲッティスカッシュ

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私はおいしい近道ディナーが大好きです。何かをテーブルに並べるのに 10 分であっても、1 時間であっても、私は常に物事を簡単にしておくのが好きです。今週の心安らぐ簡単なディナーは、これ以上ないくらいシンプルです。これらの風味豊かなレシピでは、5 つ以下の材料 (塩、コショウ、油など、キッチンにすでにあると思われる基本的なものは含まれません) を使用しており、印象的で満足のいく食事を作るのにそれほど多くは必要ないことを証明しています。

あなたの食事プラン

材料3つで作るトルテッリーニ

サラ・ハース

風味豊かですぐに使える食材は、食材の数を抑えながらディナーに美味しさを加えるのに非常に役立ちます。日曜日のチキンエンチラーダ詰めスパゲッティスカッシュを例に挙げましょう。ボトル入りの赤いエンチラーダソースには必要な風味がすべて含まれており、同じ風味を実現するために大量のスパイスを購入する(またはスパイスの引き出しやキャビネットを探し回る)必要がありません。同じ戦略が木曜日の 3 つの材料からなるリフライドビーンとピコ デ ガロ トスターダにも当てはまります。あとは加熱して組み立てるだけです。

月曜日 トマトとバジルのチーズトルテッリーニ こちらも材料3つで作る簡単レシピです。特別な材料を必要とせず、チェリートマトの自然な甘みと鮮やかな風味を引き出すシンプルなテクニックで、オーブンでローストすることで最大限の風味を実現します。これにフレッシュバジルとチーズのトルテッリーニを組み合わせれば、おいしい食事が完成します。火曜日のクリーミーチキンとマッシュルーム、水曜日のほうれん草とトマトのペストラビオリなど、さらにいくつかの心地よいディナーは、今週の健康的でおいしい食事を締めくくるのに役立ちます。

日曜日: チキンエンチラーダ詰めスパゲッティスカッシュ

月曜日: 3材料のチーズトルテッリーニ トマトとバジル添え

火曜日: クリーミーチキンとキノコのカリフラワーライス

水曜日: ほうれん草とトマトのペストラビオリ

木曜日: 材料3つで作るリフライドビーンとピコ・デ・ガロのトスターダス

金曜日: カリフラワーのニョッキのカプレーゼ

印刷可能な買い物リストはこちらから入手できます。

食事の準備用スナック

ブルーベリーレモンリコッタチーズパウンドケーキ

週末のパン作りプロジェクトが必要ですか?このブルーベリーレモンリコッタパウンドケーキはまさにそれです。鮮やかなレモンの風味とジューシーなブルーベリーで、おいしい朝食やおやつになります。甘めではありますが、1食分あたり8グラムのタンパク質と3グラムの食物繊維が含まれているため、エネルギーが枯渇するのではなく満足感が得られます。

コストコビーフブリスケットサンドイッチ

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自分へのご褒美

ホットハニーデイジー

エイミー・トレイアー

このカクテルレシピでは、基本的にスパイスを注入した蜂蜜であるホットハニーをマルガリータに加えて、ピリッとしたおいしい飲み物を作ります。今週末はバーモント州にさらに雪が降るそうなので、雪を飲みながら暖かい場所にいるふりをします!

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